生きる意味を徹底して考える

1999年、米の輸入関税化、つまり、民間でも関税を払えば米を輸入できるようになった。

それまでは、政府米といい、政府が米の販売ルートや、生産者価格（農家の販売価格）と消費者価格（私たちの米の購入価格）を決めていた。

それ以外のルートの米は、ヤミ米として違法だった。


外国米はまずい……

この消費者感情は、実は政府の世論操作であった、そういう説がある。

1980年代の、ニクソンショックとプラザ合意、つまり、貿易摩擦の問題が深刻になっていた、その流れにおいて、米を含む農産物の輸入自由化が諸外国の圧力で進められた。

もはや抗うすべはない……そこで政府は、外国米はまずいという感情を生じさせ、外国米を消費者自身が排除するように仕向けた。

米といっても、品種によって傾向が全く違う。それぞれに適した調理方法もある。だが、ブレンド米は、それぞれの味が珍妙にまざりあい、すべてに不向きとされた。

まずいものは、いくら安くても買わない。
やはり米は、日本のものが一番だ！


ひいては、それは、日本の農家を守るため……。

そこにおいて、ブレンド米をおいしく頂ける調理方法をあみだす料理人は非国民だ。外国米はまずくなくてはいけないのだ。



空気を読むというのは、実に高度な業なのだ。
それには、複雑な知識と、演繹、帰納的な思考、素早い判断力などが要求される。

それが社会性、協調性だ。

自分勝手な判断は許されないと同時に、即断的行動力も必要となる。


私は、常にそのような対応ができない自分に腹立っている、しかし、そうしなくてもよい人も見つけられた、だがしかし、そのような人へ与えてしまった不快感情は、強い自分の痛みとなって反射される。

だから私は、せめてツールを明らかにすることで楽になろうとする。

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